報告書 「セラーノ工房」見学会
日時:2010年10月23日(土)12:30~17:00場所:「セラーノ工房」(埼玉県坂戸市)参加者:21名 「セラーノ工房」は当会会員の尾島博氏が、添加物ゼロの本物の生ハムを作るべく、30年以上前に埼玉県坂戸市に工房を開き、大変な試行錯誤...
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